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Carne suína tem mesmo muito colesterol? Pode causar alguma doença? Pesquisadora responde! Este é um dos destaques do "Agro & Negócios"
Todas essas dúvidas e outras questões, quem responde é a pesquisadora Teresinha Bertol, da Embrapa Suínos e Aves, convidada do programa. As propriedades da carne suína são destaques do "Agro & Negócios", da Rádio 101,1 FM de Presidente Prudente…
Anufood tem avaliação de carne com ressonância magnética
A tecnologia de ressonância magnética empregada no SpecFit, equipamento utilizado na análise de produtos da agroindústria, cujo método desenvolvido internacionalmente para avaliação da qualidade da carne com RMN foi reconhecido pelo Mapa.
Com 94% de vendas para a China, Gurupi lidera exportação de carne no Tocantins
Cidade é seguida de perto por Paraíso; Araguaína, terceira colocada, é única cidade a comercializar para os Estados Unidos. Com um frigorífico habilitado para vender proteína animal para o exterior, o Cooperfrigu, a cidade comercializou 6.715…
Impulsionadas pela China, exportações de carne do Tocantins disparam e atingem mais de US$ 162 milhões de janeiro a abril
Para Sindicarnes-TO números são resultado do trabalho de qualidade que toda a cadeia da carne faz no Estado. Os números tão positivos são impulsionados, principalmente, pela China, maior parceira comercial do Brasil e, disparada, principal…
Brasil ganha destaque como exportador de genética bovina superior
Atualmente, com o avanço da inseminação artificial, da fecundação in vitro, da produção de embriões e da clonagem animal, “de importador de bovinos, o país passou a exportador de genética bovina superior”, destacou o pesquisador da Embrapa.
Exportações de carne de frango tendem atingir novo recorde em 2022
Diante de uma produção estável em torno de 28 milhões de toneladas e mesmo com o aumento nas vendas ao mercado externo de aves e bovinos, a disponibilidade per capita de carnes no país se mantém acima de 90 quilos por ano, volume que garante o…
ACNB realiza ação inédita de promoção da raça e da carne Nelore em show da dupla Fernando & Sorocaba, em Bragança Paulista (SP)
Realizado no dia 30 de julho, evento da turnê Isso É Churrasco teve homenagem a dois criatórios de destaque, carne Nelore no churrasco e mostra de animais da raça. O show contou com a exposição de animais Nelore, Nelore Pintado e Nelore Mocho, com…
"Produtos plant based não são de origem animal e não podem ser chamados de carne", defende ASSOCON
"A Assocon espera que o MAPA assuma essa luta, ajudando a explicar que produtos plant based não são de origem animal e, portanto, não podem ser chamados de carne. Isso só é possível com o apoio do MAPA", destaca Mauricio Veloso, presidente da…
Suínos/Cepea: competitividade da carne suína frente às substitutas diminui em agosto
Segundo pesquisadores do Cepea, os preços da carne suína negociada no atacado da Grande São Paulo iniciaram agosto em forte alta, devido às demandas interna e externa aquecidas.
China segue como maior destino da carne brasileira, afirma o Cepea
Segundo dados da Secex, em agosto, os embarques brasileiros de carne ao país asiático somaram 130,88 mil toneladas, um recorde histórico e representando mais da metade (57,2%) de toda a quantidade escoada a todos os destinos (de 228 mil toneladas).
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